Tiroler Küche
KochArt - das Gute liegt so nah!

Friends I 21. März 17

Das Projekt KochArt macht sich für regionalität und Nachhaltigkeit in der Gastronomie stark - und das finden wir großartig. Gemeinsam mit dem Verein ARCHE Austria und ausgewählten heimischen Bauern werden alte Tierrassen und Gemüsesorten neu entdeckt und in den Küchen der KochArt Wirte verfeinert.

DA SPIELEN WIR GERNE MIT

Seit März 2017 dürfen wir uns stolzes Mitglied der KochArt-Wirte nennen und freuen uns drauf, gemeinsam mit unseren Kollegen einen Beitrag zur Regionalität und Nachhaltigkeit zu leisten. Unseren beiden Küchenchefs Markus Zeiser und Rupert Manzl liegt Essen sehr am Herzen - die besten Zutaten und schonende Zubereitung sind ein Muss für die beiden. Damit gliedern Sie sich perfekt in den Reigen der KochArt-Wirte ein.

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