Kulinarik

Neben Bewegung und Regeneration ist Ernährung die dritte Säule in unserer ganzheitlichen Move & Relax Philosophie. Da versteht es sich von selbst, dass wir nur hochwertige, saisonale Produkte aus der Region frisch für Sie zubereiten. Auf die Qualität unserer Speisen legen wir größten Wert – für Gaumenfreuden, die auch Körper und Seele erfreuen.

Im Hotelrestaurant starten wir um 7.00 Uhr mit dem Frühstück in den Tag – bis 10.00 Uhr für die Langschläfer. Unser 5-Gang-Abendmenü im Rahmen der Energy-Halbpension servieren wir von 18.30 bis 21.00 Uhr. Und einmal pro Woche verwöhnen wir Sie mit einem Themenbuffet.

Unsere Hotelbar ist von 14.00 bis 1.00 Uhr geöffnet und wirkt – mit dem gemütlichen Lounge- und Bibliotheksbereich – wie ein großes Wohnzimmer. Hier treffen sich Hotelgäste aber auch Einheimische zu einem Aperitif, für eine Partie Backgammon oder auf einen Cocktail. In jedem Fall lässt man den Tag gemütlich ausklingen ...

Anfang Dezember erstrahlt unser Hotelrestaurant in neuem Glanz: Im BRIXX kredenzen wir Freunden des Fine Dining lokale Spezialitäten – frisch zubereitet mit regionalen Produkten aus dem schönen Brixental. Passend zum ganzheitlichen Move & Relax Konzept stehen auch leichte, vitale Gerichte auf der Abendkarte. Mit leckeren Köstlichkeiten spannt unsere Tageskarte den kulinarischen Bogen noch weiter und sorgt für die richtige Stärkung beim wintersportlichen Einkehrschwung.

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Typische Tiroler Spezialitäten und traditionelle Schmankerl werden in unserem Tiroler Gasthaus frisch zubereitet. Unser Küchenteam schwingt durchgehend von 11.30 bis 18.00 Uhr den Kochlöffel. Tipp: In unserer urigen Zirbenstube kann man herrlich feiern: Omas 80er, die Sponsion, Hochzeit, Weihnachtsfeiern, den ersten Schneefall ... irgendeinen Grund gibt es ja immer.